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(直播)纪录我在随州摆摊炒粉的经历
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邓家小艾
(直播)纪录我在随州摆摊炒粉的经历
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君濡陌上尘
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发表于 2016-8-5 10:42:00
在哪搞,我去买
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发表于 2016-8-5 10:43:00
先从肉开始,切小块,平常我们自己吃就直接切大块。整整一碗碎肉,等会儿还要油炸,然后是土豆丝,说实话我的土豆是拿手菜,所以炒粉炒饭里面加一点味道会更好,青椒一个个洗完之后再切,葱也是一样,大白菜小白菜都是先洗干净再处理。
一份炒粉里,有肉有蛋,大白菜,小白菜,土豆,辣椒,这样的粉八块钱一份,本来是我准备做特色牛肉炒粉,这个等以后再说,牛肉炒粉成本太高,必须卖十块。
材料准备好接下来就是炒了,这才是最关键重要的一步,刚才也说过,每个人做出来的味道不一样,哪怕你按照我的步骤做出来,两个人炒粉的味道也相差甚远,话不多说,直接开始炒吧,做一份炒粉,一份炒饭。
在附近的网友可以来免费吃一顿试试,我在解放路维多利亚对面的小区。
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刘洋外来人口
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发表于 2016-8-5 10:43:00
加你
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发表于 2016-8-5 10:47:00
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小马六的忧伤
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发表于 2016-8-5 10:52:00
加油,年轻就该去拼拼,不管什么事别想太死,想多了什么都做不了,等楼主更新
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发表于 2016-8-5 11:17:00
我知道有人会问黑色的东西是什么?花椒和黑芝麻,和油一起炼,然后打鸡蛋,先炒菜,菜炒得差不多的时候加盐加调料,翻炒一会儿,加饭或粉,然后加一点酱油继续翻炒,差不多的时间就加葱花,然后差不多就可以起锅了。这个锅只是暂时用的,那个勺子有点大,暂时还不习惯用,综合来说,这次炒粉炒饭很成功,色香味俱全,隔着屏幕我都能闻到一股香味,网友们估计还没吃饭,现在肯定饿了,看到食物应该会更饿。
然后接下来起锅到一次性碗里,盖上盖子,配好一次性筷子,一份炒粉或炒饭就这样完成了。感兴趣的网友可以照着上面的步骤试一试,尤其是还不会做饭的女网友。
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深嗳955
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发表于 2016-8-5 12:17:00
我随州的,不过现在也在外地拼搏 加油。
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花开到荼靡ling
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发表于 2016-8-5 14:36:00
炒这个河粉要油多,多了才好吃,问题是吃多了又觉得伤到慌!
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发表于 2016-8-5 16:31:00
加油!!!
再水西门是吧,等你开张了来照顾你生意
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